سنحضر لكم بودينج الكراميل حلى سهل وسريع التحضير ومذاقه رائع يمكنكم تحضيره للضيافة وتقديمه بشكل مميز واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- نصف كوب سكر ابيض ناعم
2- نصف كوب سكر بني
3- عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة
4- عدد 3 ملاعق كبيرة نشا
5- عدد 4 صفار بيض
6- ملعقة كبيرة فانيليا
7- عدد 3 كوب حليب سائل
ثانيا طريقة التحضير :
– اولا في وعاء على النار نضع السكر الابيض والسكر البني والزبدة ونقلبهم حتى يذوبوا ويصبح اللون ذهبي
نضيف عليهم كوب من الحليب الساخن ونقلبهم حتى يمتزجوا جيدا ثم نضع في وعاء اخر النشا و2 كوب من الحليب وصفار البيض والفانيليا ونقلبهم جيدا
ثم نضعهم على النار ونقلبهم ونضيف خليط الكراميل المحضر مسبقا مع استمرار التقليب حتى يصبح القوام كثيف ثم نصب بودينج الكراميل في كاسات التقديم ونتركه يبرد ثم نقدمه . صحة وهنا
