سنحضر لكم البسكويت بطريقة لذيذة وبطعم وشكل مختلف وهو بسكويت السينابون الشهي يمكنكم تناوله في وجبة الافطار مع المشروب المفضل او كوجبة خفيفة وسريعة واليكم المقادير وطريقة التحضير.
اولا المقادير:
1- عدد 3 كوب من الدقيق
2- نصف كوب سكر بودر
3- كوب زبدة(بدرجة حرارة الغرفة)
4- عدد 2 ملعقة كبيرة نشا
5- بيضة
6- ملعقة صغيرة فانيليا
7- رشة ملح
للحشو:
8- عدد 3 ملاعق كبار قرفة
9- ملعقة صغيرة كاكاو محلى
ثانيا طريقة التحضير:
– في وعاء عميق نضع السكر والزبدة ونخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف البيضة والفانيليا ورشة الملح ونستمر في الخلط ثم نضيف خليط الزبدة والسكر والبيض على خليط الدقيق والنشا
ونقلبهم بالملعقة ثم نترك الخليط ليرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ونخلط مكونات الحشو القرفة والكاكاو المحلى ثم نخرج العجين من الثلاجة ونفرده مستطيل ونضع عليه الحشو ثم نلفه على شكل رول ثم نقطعه دوائر صغيرة ونضعه
في صينية مبطنة بورق زبدة وندخله فرن سخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 ساعة حتى ينضج البسكويت ثم نتركه يبرد ويقدم بسكويت السينابون مع المشروب المفضل. صحة وهنا