طريقة عمل المهلبية بالكاكاو

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل المهلبية بالكاكاو، حضّر بعناية أفضل الحلويات العربية التقليدية ليستمتع بها الجميع ، فهي ذات مذاق شهي ولذيذ ، جرب وصفة المهلبية بطعم الكاكاو الفريد وقدّمي المشروبات الباردة علي سفرتك.

طريقة عمل المهلبية بالكاكاو

• المقادير
  – الكاكاو : كوب (مرّ)
  – سكر : 5 ملاعق كبيرة

   

  – الشوكولا السوداء : كمية (داكنة ومبروشة / للتزيين)
  – حليب : 5 اكواب (كامل الدسم)
  – دقيق الذرة : 5 ملاعق كبيرة

• طريقة التحضير
  بالإضافة إلى الكوب المتوسط ​​، قم بغلي كمية مناسبة من الحليب على نار متوسطة. باستثناء كوب واحد ، اتركه جانبًا ، ثم أضف السكر ومسحوق الكاكاو إلى الحليب ، وحركه بالتساوي باستخدام خلاط شبكي لضمان ذوبان السكر وعدم تكتل مسحوق الكاكاو في الحليب.
  نضع الخليط على النار ونغلي لبضع دقائق ، ثم نذوب الكمية المناسبة من النشا في كوب حليب جانبًا ، ونقلب الخليط بمضرب أو شوكة ، ثم نسكب كوبًا من الحليب البارد والنشا في الحليب ومسحوق الكاكاو ، انتبه يقلب باستمرار لتجنب كتل الخليط. بعد أن يغلي الخليط ويلتصق ببعضه البعض ، أخرج القدر من الموقد.
  نسكب البودينغ في كوب التقديم ، ثم نضعه في الثلاجة ليبرد ، ثم نزين الكوب بقليل من الشوكولاتة المبشورة ، ثم نبرد.

إقرا أيضا