نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل الدجاج بالفيجيتار في خطوة واحدة للمبتدئين حيث يعد الدجاج من الوجبات الأساسية واليوم سنقدمها بطريقة جديدة وسهلة بعيدا عن الطرق التقليدية وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة والشهية والغير تقليدية وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بكل سهولة في منزلك وستنال إعجاب أسرتك .
مكونات الدجاج بالفيجيتار
1-دجاجة بيضاء مقطعة إلي أجزاء
2-ملعقة من الملح، والفلفل الأسمر، وبهارات الدجاج، والكاري، والسبع بهارات، وحبهان بودر، وورق لوري بودر، نصف ملعقة من القرفة، والجنزبيل
3-ثمرة من البصل المفروم
4-كوبان من الفيجيتار
5- ٢ من البيض البلدي
6-زيت للقلي
طريقة عمل الدجاج بالفيجيتار
1-نقوم بغسل أجزاء الدجاج جيدا ثم ننقعها في محلول مكون من الخل والملح والليمون لمدة نصف ساعة ثم نغسلها بالماء الجاري ونتركها لتتصفي من الماء الزائد ونقوم بتتبيلها بالبصل المفروم والتوابل السابقة وتترك لمدة ساعتين علي الأقل ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به مكعب من الزبدة ونتركة يذوب ثم ننزل بقطع الدجاج ونشوح جيدا لمدة 10 دقائق ثم ننزل بكوب من الماء المغلي ونتركها لتنضج وإذا إحتاجت إلي الماء ثانية نزود كوب بكوب تدريجيا حتي تنضج تماما ثم نضرب البيض بالقليل من الفلفل الأسمر والملح ونضع قطع الدجاج به وتخرج وتضع في الفيجيتار وتغطي جيدا ثم تقلي في زيت غزير ساخن وتقدم بجانب الأرز بالخلطة .
إقرأ أيضاً
