طريقة عمل الجاتو الشاتو

يعتبر الجاتو الشاتو من أسهل الوصفات المحضرة في المنزل ومن الجيد تقديمها فى جميع المناسبات وتعتبر من أفضل الأطباق المقدمة في واجب الضيافة .

 

يمكن تناول الجاتوه الشاتو مع القهوة والنسكافيه ويمكن تناوله في وجبة الفطور لأنه قليل الدسم ومحبب لدي الأطفال .

لنتعرف معاً على وصفة الجاتو الشاتو ونتابع مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

١ كوب من الدقيق
١ كوب من السكر
١ كوب من اللبن الدافئ
١ كوب من الزيت
نصف كوب من الكاكاو الخام
عدد ٢ من البيض
١ معلقة كبيرة من البيكنج بودر
١ معلقة صغيرة من الفانيليا
رشة من الملح
٢٠٠ جرام من الشيكولاتة البيضاء الذائبة
معلقة صغيرة من الزبدة اللينة
٥٠ جرام من الكريز

طريقة تحضير الوصفة

١- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع به اللبن والسكر ونخلطهم معاً .

٢- نضيف الكاكاو ثم نستمر في الخلط ثم نضيف الزيت بالتدريج إلى الخليط مع الأستمرار في الخلط .

٣- نأخذ كوب من الخليط ونضعه في الثلاجة ثم نحضر وعاء عميق ونضع بداخله باقي الخليط .

٤- نضيف البيض إلى الخليط ثم نضع الفانيليا ونستخدم المضرب الكهربائي ونخلط المكونات معاً .

٥- في وعاء اخر نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح معاً ثم نقوم بإضافة الدقيق الى الخليط ونستمر في الخلط بالمضرب الكهربائي .

٦- نحضر صينية متوسطة الحجم ثم نقوم بدهنها بالزبدة ثم نضع الخليط بداخلها وندخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة ١٨٠° درجة مئوية لمدة ٢٥ دقيقة ثم نطفئ الفرن ونرفع الصينية ونتركها تبرد .

٧- نخرج كوب خليط الشيكولاتة من الثلاجة ثم نضعه على وجه الكيك ونوزعه في جميع الإتجاهات ثم نضع الشيكولاتة البيضاء داخل قمع ونزين وجه الكيك بخطوط الشيكولاتة البيضاء ثم نضع حبات الكريز ثم نقطعها الى مربعات متساوية الحجم ونضعها في طبق التقديم .

اقرأ أيضا