البقسماط يعتبر من المخبوزات المفضلة لدي جميع الأشخاص، فيمكنهم تناوله مع المشروبات الساخنة كنوع من التسالي، فهو يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، التي تجعل الأشخاص يقبلون عليه بكثرة، فيمكن تحضيره بكثير من النكهات الشهية، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل البقسماط.
مكونات البقسماط السادة
- 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
- 2 كوب كبير خبز توست.
طريقة تحضير البقسماط السادة
- احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت.
- ضعي الخبز بالصينية بالتساوي.
- ضعي الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة، حتى يتحمص الخبز.
- اطحني الخبز بواسطة الخلاط الكهربائي، لمدة خمس دقائق، حتى يصبح ناعما.
- ضعي البقسماط داخل برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.
مكونات البقسماط بالأعشاب
- 2 كوب كبير من التوست.
- نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو الناعم.
- نصف ملعقة كبيرة من الريحان المسحوق.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير البقسماط بالأعشاب
- اطحني مقدار خبز التوست بواسطة الخلاط الكهربائي، لمدة خمس دقائق حتى يصبح ناعم.
- اسكبي جميع الأعشاب والمكونات المتبقية فوق الخبز.
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي البقسماط داخل برطمان محكم الغلق لحين الإستخدام.
مكونات أصابع البقسماط
- كوب من زيت الذرة.
- كوب كبير من السكر.
- 3 أكواب كبيرة من الطحين.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة هيل بودر.
- 3 حبات من البيض.
- 4 ملاعق صغيرة من السمسم.
طريقة تحضير أصابع البقسماط
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض ماعدا السمسم، لمدة ربع ساعة حتى تتكون عجينة ناعمة.
- قومي بتشكيل العجينة لكرات متساوية الحجم.
- اغمسي العجين بالسمسم.
- شكلي العجين إلى أصابع.
- احضري صينية وادهنيها بالزيت.
- ضعي الأصابع بالصينية.
- ضعي الصينية بالفرن لمدة ثلث ساعة، حتى ينضج البقسماط.
- يقدم البقسماط بعد أن يهدأ تماما.
اقرا ايضا