طريقة عمل أرز صيادية بالجمبري

نقدم لكي طريقة عمل أرز صيادية بالجمبري، وبطعم غاية في الروعه، وبمقادير ومكونات بسيطة جدا وسوف يحبه عائلتك.

• مقادير الوصفة:

بخ2 كوب ارز منقوع ومصفي
2 حبة بصل مفروم
ملعقة صغيرة ملح 500 جرام جمبري مقشر متوسط الحجم
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون 3 اكواب ونصف ماء ساخن ربع كوب بقدونس مفروم للتزيين

• طريقة التحضير:

1. في قدر غير لاصق سخني الزيت غلى نار متوسطة.
2. ثم قومي بأضافة البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
3. وبعدها أضيفي الجمبري والملح والفلفل والكمون وحركي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الأرز والماء، اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
5. اخفضي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6. ضعي الصيادية في طبق التقديم ووزعي البقدونس المفروم على الوجه وقدميها إلى جانب سلطة الطحينية.