طريقة تحضير الماكرون الفرنسي في المنزل

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل الماكرون الفرنسي الذي يعتبر من أشهر الحلويات الفرنسية حيث أنها تجذب انتباه الأطفال لتميزها بألوان متعدده وتحتوي علي مكونات صحية ومفيدة وألوان طبيعية صالحه للأكل ويمكن التنوع في الألوان حسب الرغبة

 

مقادير الماكرون الفرنسي

– ثلاثة أرباع كوب لوز مطحون بودرة
– كوب سكر بودرة
– ربع كوب سكر
– حبة بياض بيضة
– رشه ملح
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا
– قطرة من لون الطعام ( لون حسب الرغبة )

 

مقادير حشوة الماكرون الفرنسي

– كوب شوكلاتة
– نصف كوب كريمة
– ملعقة كبيرة زبدة

 

طريقة تحضير الماكرون الفرنسي

– خلط السكر البودرة مع اللوز المطحون
– خلق بياض البيض ورشه ملح والفانيلا وملون الطعام ثم يضاف خليط اللوز ويقلب جيدا حتي يتجانس المكونات
– وضع الخليط بكيس خاص بالحلويات ويسكب القليل من المزيج علي ورق زبده علي شكل دوائر صغيرة
– تدخل الفرن لمدة ١٠ دقائق حتي يتم النضج

 

طريقة تحضير الحشوة

– وضع الكريمة علي النار حتي الغليان ثم وضع قطع الشكولاتة وتقلب الزبدة وتترك الخليط ليبرد قليلا
– وضع كمية قليلة من الشكولاتة فوق كل حبة ماكرون وتقفل بواحدة أخري وتقدم .. وبالعافية

 

إقرأ ايضا:
طريقة عمل مهلبية صحية بالشوفان