اسكالوب البطاطس بالجبن
نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير الطبق الإيطالي اسكالوب البطاطس بالجبن والمعروفة بالأطباق الشهية واللذيذة فالجميع يعشق البطاطس مهما كانت الطريقة المقدمة، فإليكي الطريقة.
4 أكواب بطاطس شرائح
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق
كوب ونصف حليب
كوب جبن شيدر مبشور
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل
أولا نقوم بإذابة الزبدة في وعاء على النار ونضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الحليب ونقلب بسرعة حتي لايتكتل ويمتزجوا مع بعض ونضيف الملح والفلفل الأسود ونتركها علي نار هادئة مع أستمرار التقليب ونضيف الجبن الشيدر ونقلب حتي يذوب، ونضع في صينية مدهونة بالزيت نصف مقدار البطاطس ونضع الخليط فوق البطاطس ثم نضع باقي كمية البطاطس ونضيف فوقها باقي الخليط ونقوم برش جبن البارميزان علي الوجه ونضيف البابريكا حتي تعطي لون وندخلها الفرن لمدة ساعة إلي أن تنضج وتصبح جاهزة للتقديم كطبق رئيسي أو كطبق جانبي حسب الرغبة.
إقرأ ايضا:
تتعرف من خلال بوابتنا احدث أسعار الحديد والأسمنت بكل انواعها في الاسواق بحساب اليوم الثلاثاء الذي يوافق…
تقدم بوابه صباح مصر الاحدث من مواعيد الصلاة بحسب التوقيت المحلي في دمياط من خلال اليوم…