تعد المخللات بأنواعها المختلفة من المقبلات الشهية على المائدة المصرية ، و ليست المخللات رائجة في مصر فقط بل في بعض الدول العربية الأخرى أيضاً مع اختلاف المذاق، بسبب الإضافات التي توضع في كل مطبخ من المطابخ العربية ، مما يغيّر قليلاً من النكهة الخاصة بالمخلل ، و يعتبر الباذنجان المخلل من أنواع المخللات الشهيرة في مصر ، لذا تقوم أغلب السيدات بعمله في المنزل ، و يتم تقديمه الى جانب الإفطار و الغداء و العشاء ، و اليوم نطلعك على طريقة عمل الباذنجان المخلل على طريقة نجلاء الشرشابي ، فكما يعرف عن الشيف نجلاء دائماً البساطة في الطهي ، لذا في عمل الباذنجان المخلل أيضاً قد استخدمت مكونات بسيطة ، لذا يمكنك البدء فوراً في العمل من الآن .
تلك كانت طريقة عمل الباذنجان المخلل على طريقة نجلاء الشرشابي ، نتمنى أن تكون الطريقة قد نالت إعجابك و ننصحك بتجربتها و إخبارنا بالنتائج.
اعلنت وزارة التربية والتعليم، اليوم في بيان لها عن تنفيذ اجراءات إعادة اجتياز التدريبات في…
كشفت ادارة مواقف دمياط، اليوم عن بداية تشغيل الاتوبيس السياحي والسيرفيس الداخلي في رأس البر.…