إن المكرونة من اكثر النشويات التي يحب ان ياكلها الناس من الصغار الي الكبار، ويحبون طهيها بطرق مختلفة ، اليوم سنتعلم طريقة من اسهل الطرق لصنع مكرونة بشاورما الدجاج، طريقة سهله جدا ولذيذه للغايه، تعلميها اليوم يا سيدتي واصنعيها لعائلتك، وبالهنا والشفا.
1_شاورما دجاج علي حسب عدد الافراد.
2_ثلاث اكياس من المكرونه.
3_كيلو واحد فقط من الطماطم.
4_ثلاث حبات فقط من الفلفل الالوان.
5_بصلتان اثنتان وقومي بخرطهم.
6_ثلاث فصوص توم وقومي بفرمهم.
7_اربع معالق كبار فقط من الصلصة.
8_معلقة واحده فقط كبيرة من الملح.
9_معلقة واحده فقط صغيرة من البابريكا.
10_نصف معلقة واحده فقط صغيرة من الفلفل الاسود.
11_رشة بهار دجاج.
12_رشة بهار الكمون.
13_رشة من جوزة الطيب.
14_مرقه.
15_زيت.
16_ورق لورى.
17_كوب من المياه.
اول خطوة: قومي بشوي الفلفل الالوان ، وعندما يبرد قومي بتقشيره وقطعيه.
ثانِ خطوة: قومي بعصر الطماطم واغسلي الشاورما.
ثالث خطوة: قومي بسلق المكرونة في الماء بملح وزيت وصفيها.
رابع خطوة:ف حلة ضعي الزيت وقومي بتحمير البصل الي ان يتغير لونة الي الاصفر ، بعدها ضعي التوم وورق اللورى ضعي الفلفل مع البصل والتوم لمده دقيقتان.
خامس خطوة: قلبي الشاورما جيدا.
سادس خطوة: ضعي معلقتان صلصة، ملح، بابريكا، فلفل اسود ، بهارات الفراخ، كمون، جوزة الطيب، مكعب المرقه وقومي بتقليبهم جيدا، وضعي بعدها الطماطم وقلبي.
سابع خطوة: عندما تغلي الصلصه اضيفي معلقتين صلصة مره اخري وكوب ماء ورشة فلفل اسود واخفضي النار واتركيها حتي تويد كثافتها.
ثامن خطوة : عندما تجهز الصلصة اضيفيها للمكرونه وقلبيها ، اخرجيها وضعيها في طبق وقدميه.
اقرأ أيضا
شهد شارع النيل في مدينة رأس البر بدمياط، مساء اليوم الجمعة، اقبال متوسط خلال اول…
ننشر مواقيت الصلاة المحددة بحسب التوقيت المحلي في محافظة دمياط، خلال اليوم السبت 18-5-2024، وقد تختلف المواعيد…