أنواع مختلفة للتتبيلات بمكونات متوافرة لديكي في المنزل

نقدم لكي سيدتي عدة أنواع مختلفة من التتبيلات لتساعدك علي إعطاء نكهة مميزة في طعم ورائحة الأكل والبروتينات من أهم العناصر الغذائية التي تكون وجبة أساسية على مائدة الطعام ولكن للحصول على أفضل مذاق ممتع نقدم لكي سيدتي طريقة تتبيلات مختلفة من خلال موقع مطبخ صباح مصر.

 

تتوقف مدى روعة طعم الدجاج على نوع التتبيلة حيث إن كل سيدة لها طريقتها الخاصة في تتبيلتها التي تعُد بمثابة خلطة تعطي طعم مميز للدجاج.

أولاً تتبيلة الشيش طاووك

1 كوب زبادي
1 عصير ليمونة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة بصل بودر
1 ملعقة صغيرة توابل دجاج
أضيفي كيلو أوراك دجاج مخلية ومقطعة

ثانياً تتبيلة شاورما الدجاج

2 فص ثوم
1 فنجان خل
1/4 كوب ماء
2 ملعقة طحينة
1فنجان حليب رايب
1/2 كوب ماء بصل
1 فنجان عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة كمون
1 كيلو صدور دجاج شرائح
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة توابل شاورما

ثالثاً تتبيلة فاهيتا الدجاج

1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة فلفل
4 ملاعق زيت زيتون
1 فنجان عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صوص باربكيو
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة بصل بودر
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
1 كيلو صدور دجاج شرائح

رابعاً تتبيلة فراخ مشوية

1/2 كوب ماء بصل
1/2 كوب طماطم
1 فنجان دبس رمان
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة زعتر
فرخة مقطعة 8 قطع
1 فنجان عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

خامساً تتبيلة عامة

3 ورق غار
ذرة حبهان
2 فص ثوم
1 ثمرة بصلة
عصير ليمون
1 ثمرة طماطم
1 ثمرة فلفل رومي
1/4 كوب بقدونس
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة بهارات دجاج

سادساً تتبيلة دجاج روستو

3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة فلفل أحمر حار
1 ملعقة صغيرة روزماري
3 ملعقة كبيرة خل بلسمك
1 ثمرة بصلة صغيرة مفرومة
2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

سابعاً تتبيلة البانية

1 كوب زبادي
1 عصير ليمونة
1 كيلو صدور دجاج
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 نصف كوب ماء بصل

اقرأ أيضاً: