يستقبل المسلمين شهر رمضان اليوم الجمعه الموافق 24 أبريل وينتظر المسلمين شهر رمضان الكريم في كل موسم لأنه يكون شهر كريم ويغفر فيه جميع أعمال السنه كلها.
ويبدأ المسلمين السحور اليوم وكعاده المصريين لا تخلو مائده سحور إلا بإن وجدت عليها فول مدمس وزبادي.
ويستعرض موقع صباح مصر طريقه سهله لعمل الزبادي في المنزل بمناسبة شهر رمضان.
طريقة عمل الزبادي
المقادير
كيلو لبن
علبه زبادي
طريقة التحضير
- يتم غلي اللبن وتركه ليبرد ويفضل عدم إستخدامه ساخن
- نضع الزبادي في الخلاط وعليها قليل من اللبن ويتم ضربها جيدا واضافتها إلي باقي اللبن
- ثم وضعه في الاكواب ونأتي بصنيه فرن ونضع فيها ماء مغلي ونضع أكواب الزبادي
- ثم نشغل فرن البوتجاز مده ربع ساعه ونغلقه ونضع صنيه الزبادي به
- يستغرق مده التسويه من أربع إلي ست ساعات وتماسكه دليل نضجه
- ثم يوضع في الثلاجه ويصبح جاهز للتقديم
