المناقيش اللبناني
تعد المناقيش من أكثر أكلات الشام شهرة وهو نوع من انواع المعجنات ذات قيمة غذايية عالية وقد تكون وجبة إفطار أو عشاء حفيف وشهي ولذيذ.
ويمكن انه تكون وجبة إفطار لطفلك خلال اليوم الدراسي فيمكنك عملن منافيش الزعتر المغذية لطفلك وإعطائها له في اللانش بوكس كنوع من التغيير فالزعتر له فوائد عظيمة لأحتوائه علي الاكثير من الفيتامينات ومن اهمها فيتامين A وفيتامين B وڤيتامين C كما انه غني بالحديد والكالسيوم والفسفور والمنجنيز والماغنسيوم والسيلينوم والصوديوم والسيلينيوم كما انه يحتوي علي مواد كربوهيدراتية والياف غذائية.
ويعد الزعتر من الأغذية الفاتحة للشهية والتي تساعد في طرد الفطريات والديدان من الأمعاء ويخفف من ألم الأسنان واللثة ويساعد في تسهيل عملية الهضم ومقاومة الأمراض وعلاج فعال للسعال والكحة وألتهاب الحلق.
3 كوب دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة بيكنج باودر
3 ملعقة لبن بودرة
ربع كوب زيت
نصف معلقة سكر
ماء دافئ للعجن
قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم اللبن البودر والخميرة مع التقليب الجيد حتي تمام التجانس.
قومي بوضع الزيت بالتدريج مع التقليب المستمر ثم قومي بإضافة الماء الدافئ بالتدريج والعجن حتي تلم معكي العجينة.
قومي بتغطيه العجين ووضعه في مكان دافئ حتي يخمر.
قومي بتقسيم العجين إلي دوائر ثم فردها بالنشابة وقومي بحشوها بالزعتر أو اللحم المفروم او الجبن أي حشو حسب الرغبة ودخليها الفرن حتي تنضج وبألف هنا.
اعلنت مديرية الشباب والرياضة بدمياط، اليوم عن تحقيق انجاز جديد لمركز الملاكمة مرحلة البراعم للمشروع…
حصد الطالب يوسف الاسكندرانى، المركز الأول على الشهادة الاعدادية الأزهرية، تزامنا مع اعلان منطقة دمياط…
