بالتزامن مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، نظم مجمع اعلام دمياط برئاسة عزة الهراوى صباح اليوم الثلاثاء ندوة حول نشر ثقافة ترشيد الاستهلاك والغذاء الصحى لصيام امن بهدف رفع الوعى لدى المواطنين بضرورة ترشيد الاستهلاك وتناول غذاء صحى من اجل صيام آمن بالنادى النسائي بجمعية تنمية المجتمع بدمياط الجديدة بمشاركة القيادات النسائية والشبابية من مكلفات الخدمة العامة ومؤسسات المجتمع المدنى.
وحاضر بالندوة ا.د حامد عمارة استاذ التغذية والعميد السابق لكلية التربية النوعية بجامعة دمياط وبحضور الاستاذ / محمود العباسى الكاتب الصحفى بوكالة انباء الشرق الاوسط ورئيس مجلس ادارة جمعية تنمية المجتمع بدمياط الجديدة والاستاذة / الهام جدارة مدير ادارة الخدمة العامة بالادارة الاجتماعية بدمياط الجديدة والاستاذة / اميرة غازى مدير النادى النسائي بجمعية تنمية المجتمع بدمياط الجديدة.
ندوة اعلام دمياط
وتناولت الندوة عدة محاور ابرزها ثقافة ترشيد الاستهلاك ولها شقين وشق دينى مراعاة شعور المحتاج وتكافله وشق اقتصادى تقليل كمية الطعام واعادة تدوير المتبقى للاستفادة منه ايام اخرى .
كما اشار دكتور حامد عمارة الى كيفية اعادة تدوير الماكولات المتبقية لاستخدامها بطريقة اخرى تجنبا للتخلص منها والاستفادة منها بطرق اخرى، مؤكدا على ضرورة التمر وعصير البرتقال والليمون فى افطار رمضان وذلك لامتصاص السكر بالدم وتشغيل اجهزة الجسم لطول فترة الصيام واكد على تناول الشوربة بجميع انواعها وابسطها وممكن ان تكون شوربة خضار لانها تعمل على استثارة الغدد وافرارها خاصة الغدد الهاضمة للمساعدة على عملية الهضم بسهولة .
واختتم حديثه بضرورة ترتيب الطعام عند الافطار بعد ساعات الصيام حيث يبدا بتناول :
السكريات ثم الشوربة ثم تناول الطعام ويجب ان تقسم وجبة الافطار على مرتين المرة الاول تبدا بتناول العصاير والتمر فقط ثم يستكمل بقية الطعام بعد ساعتين ونهى عن تناول الفاكهة عقب الافطار لانها تكون عفونة بالمعدة.
مشيرا الى اهميه تناول الزبادى بوجبة العشاء لانها تحتوى على بكتيريا نافعة وطبيعية تتواجد باللبن من ضرع الحيوان وتعمل على تحسين الجهاز الهضمى والمناعى بالجسم، واوصى بضرورة المشى عقب الانتهاء من الافطار، ووجه الحضور بضرورة ترشيد الاستهلاك ايضا بتصنيع الزبادى والفول المدمس وحلويات رمضان بالمنزل اقتصادا للنفقات.
إقرأ أيضاً
