تعتبر الملضومة من الأكلات السورية المشهورة حيث يتم طبخها بشرائح الباذنجان واللحم بطرق مختلفة ومتنوعة بحيث تناسب جميع الأذواق لجميع…
يُعد طبق شرائح الباذنجان المقلية بالخلطة من الأطباق المميزة والشهية والتى يمكن تقديمها كطبق رئيسى أو مُقبل على المائدة فعلى…
يعد الباذنجان الأسود من الخضروات، الغنية جداً بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وفيتامين C,A,B والحديد والبوتاسيوم والمغنسيوم وحمض الفوليك وغيرها من…