طريقة عمل العاشوراء احتفالاً بيوم عاشوراء

اليوم يوافق يوم عاشوراء، والذي يحرص الكثير من المسلمين على صيام هذا اليوم العظيم لكي ينالوا ثوابه، وهناك بعض العادات التي يخرص على المسلمين وتحديدا في مصر، وهي تقديم حلوى العاشوراء التي أخذ اسمها عن يوم عاشوراء.

ما هي العاشوراء

هي حلوى خفيفة ولذيذة وطبق مميز للغاية، وبعض ربات البيوت لم يكن لديها فكرة جيدة عن طريقة عمل العاشوراء ، لهذا نقدم لكم اليوم طريقة سهلة ومميزة لإعداده

فوائد حلوى العاشوراء

• العاشوراء طيق غني جدا المعادن و بالفيتامينات العديدة التي يحتاج إليها جسم الإنسان.
• كما يعمل طبق العاشوراء على تعزيز جهاز المناعة بالجسم وتقويته.
• تحتوي حبوب القمح المصنوعة منها العاشوراء على نسبة كبيرة من الألياف الصلبة، والتي تقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل ، الانتفاخ، الإمساك،  وعسر الهضم.
• يعد طبق العاشوراء من أكثر الوجبات الصحية لمريض السكري، بسبب احتوائه على حبوب القمح التي تعمل على ضبط نسبة الجلوكوز بالدم.
• مصدر غني بالبروتين لأنه مكون من اللبن.

مكونات العاشوراء

كأسين من القمح

كأسين حليب جوز الهند

نصف كأس جوز هند مبشور

كأس زبيب

كأس سكر

ثلاثة ملاعق كبيرة نشاء

طريقة عمل العاشوراء

يسلق القمح في ماء مغلي لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج تماما، ثم يصفى من الماء.

يضاف لها الحليب وحليب جوز الهند والسكر، ثم يغلي على ال نار.

يسقط جوز الهند ثم الزبيب ويترك الكل على النار حتى يصبح القمح ذائبا.

يخلط النشا في القليل من الماء ثم يضاف للخليط مع التقليب المستمر حتى يتكاثف.

يصب في أطباق التقديم، ويمكن التزين بالمكسرات المختلفة.