صينية الجلاش بالمكسرات
الجلاش من الحلويات الشرقيه المميزه والتي تقدم في شهر رمضان الكريم ومن اجمل الحلويات التي يحبها المصريون وهي عباره عن رقائق صغيره يتم وضع فوقها مكسرات او كريمه او مهلبيه لكي تحصل على مذاق مختلف.
سمنه
شربات
مكسرات او مهلبيه حسب الرغبه
لفه جلاش
احضري صينيه وقومي بدهنها بسمنه جيدا
خذي راق من الجلاش و قومي بوضعيه ثم دهنها بالسمن جيدا وضعى فيه المكسرات ثم تقومي بل فيه وتقومي بتقطعيه قطع صغيره
قومي بوضع السمن فوق البوتاجاز لكي تذوب ثم ادهني اصابع الجلاش بها
ضعي صينيه الجلاش في الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه واتركيه لمده ربع ساعه ليأخذ اللون الذهبي
قومي بوضع الشربات الذي تم تجهيزه وقومي بوضع كميه فوق الثلج الذي يوجد فيه الجلاش
قم بوضع ماء ساخن في البوتاجاز حتى يغلي وقومي بوضع كميه من السكر وعصره ليمون واتركيه ليغلي ويتماسك ويكون قوامه لازم ثم ضعي يبرد او ضعيه في الثلاجه.
اقرا ايضا
ننشر يوميا من خلال موقع صباح مصر التغيرات في سعر الدولار بسوق الصرافة المصرية للبيع…
ثبات ملحوظ في أسعار العملات من خلال التعامل على الجنيه بحسب اليوم الاثنين الذي يوافق 29 من…