البروكلي من الأطعمة النباتية التي يعتمد عليها الكثيرين فى الانظمة الغذائية لتحسين صحة الجسم من رفع المناعة والتخسيس وتحسين صحة القلب كما أنه فعال جدا للحفاظ على الجسم من عدة أمراض منها السكتة الدماغية ومرض السكري وارتفاع فى ضغط الدم .
اذا تعرفت على الفوائد المتعددة للبروكلي فلن تتنازل عن تناوله حتى وإن كان غير محبب المذاق وهذا لأنه ذو قيمة غذائية عالية تجعله في قائمة كافة الأطباء لمواجهة كافة الأمراض المختلفة وأثناء الخروج من العمليات الجراحية و ينصح به للمرضى الذين يتعرضوا أدوية قوية على الجسم ايضا .
فوائد البروكلي
يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان وهي مادة كبريتية ذات تأثير قوي على مواجهة السرطانات المختلفة من سرطان الجلد والبروستاتا والمرئ والقولون والبنكرياس وهذا لان هذه المادة قادرة على وقف نمو المرض اللعين فى الجسم .
يعمل حمض الفوليك الموجود في البروكلي على مواجهة سرطان الثدي لدى السيدات .
الألياف الغذائية الموجودة فى البروكلي تسمح له بالحد من حدوث العديد من الأمراض ومنها :
- تحسين صحة القلب ومن ثم الحد من الإصابة بأمراض القلب المختلفة .
- التقليل من معدل الكولسترول الضار فى الدم .
- تحسين التمثيل الغذائي ومن ثم تخسيس الوزن فى حالة الوزن الزائد .
- توازن استجابة أنسجة الجسم للأنسولين ومن ثم تخفيض الاصابة بمرض السكري .
- الحماية من ارتفاع ضغط الدم .
يحتوي البروكلي على الكالسيوم وفيتامين ك ، ج وهذا ما يجعله مفيد جدا لمقاومة هشاشة العظام وتقوية عضلات الجسم مما يقلل من مخاطر الكسور .
تقليل علامات التقدم فى العمر اى الوقاية من الشيخوخه وهذا لانه يحتوي على مضادات الاكسده .
تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك و سرطان القولون والقضاء على سموم الكبد من خلال الطرد بواسطة العصارة الصفراء.
إقرأ ايضا
لكي تقضى على الكسل نهائيا تعرف علي فوائد القمح
