يعتبر الخل من الأشياء الأساسية الموجودة في كل منزل وخاصة في المطبخ وترجع أهمية تواجده وكثرة استخدامه لتعدد فوائده .
الخل يحتوي في تكوينه على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم ومن بعض استخداماته انه يمكن إضافته على بعض الاطعمة ليعطي نكهة وايضا بيستخدم في غسيل الخضروات والفواكه وايضا اللحوم .
واشتهر قديما باستخدامه كمطهر للجروح ومضاد حيوي واهم مايميزه انه مستخلص من مواد غذائية طبيعية نتيجة لتخمر السكريات الموجودة بها مثل العنب والتفاح والارز وايضا العسل .
ونظرا لتعدد مصادره تعددت انواعه فمنه الخل الابيض وايضا خل التفاح وخل العنب الاحمر والعنب الابيض وايضا خل الارز وخل التمر وفي هذه المقالة سنتحدث عن الخل الابيض في اهميته ودوره كمطهر ومنظف وقاتل للميكروبات .
استخدام الخل كمطهر ومنظف وقاتل للميكروبات :
– يعتبر الخل الابيض اكثر انواع الخل استخداما نظرا لفوائده الصحية وسنتحدث عن بعض هذه الفوائد كاللآتي :
1- يعمل كمعقم جيد لليدين عن طريق مسحها بقطنة مبللة بالخل الخام فانه يوقف نمو الفطريات ويزيل القشور الجلدية الميتة التي تساعد على نمو الفطريات .
2- يحمي الجسم من الاصابة بالعدوي وانتقال الامراض عن طريق مسج الجسم اسبوعيا بالخل فيمنع نمو البكتريا والفطريات التي تنقل العدوى .
3- يستخدم في غسل الفاكهة والخضروات الطازجة لانه يقضي على الجراثيم العالقة بيها وذلك عن طريق اضافته الى الماء .
4- يستخدم ايضا في تنظيف الاواني لانه يعمل على التخلص من الترسبات الجيرية
5- يستخدم في تنظيف الاسطح والارضيات للتخلص من الجراثيم والروائح الكريهة .
