يعد القرنبيط واحد من الخضراوات التي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج ، والبوتاسيوم ، وكذلك الماغنيسيوم ، والسلفورافان ، والكيمبيفرول، واليوم نقدم لكم عن طريق موقع صباح مصر بعض فوائد القرنبيط .
فوائد القرنبيط
– تحسين الهضم : به ألياف غذائية، تحافظ على البكتيريا في الأمعاء، وتحسن الهضم.
-الحماية من السرطان : لوجود مركبات فينولية، تقى من الإصابة بالسرطان، والسكري، والربو، وأمراض القلب.
_العناية بصحة الدماغ : بسبب وجود فيتامين “ك” والكولين، فيساعد على زيادة الإدراك والذاكرة، ويقى من الزهايمر.
_ الحفاظ على صحة الشعر : بسبب وجود فيتامين” أ “وفيتامين “ج”.
_ خسارة الوزن : حيث تؤدى الألياف، وفيتامين C ، وفيتامين D ، وكذلك فيتامين K ، حمض الفوليك، إلى زيادة معدل الحرق في الجسم.
_ الحفاظ على البشرة :فيحافظ على نضارة البشرة، ببسب إحتوائه على مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين، فيتامين”أ”، فيتامين “ب” ، فيتامين” ج” ، وفيتامين “هـ “، فيتامين “ك “، أوميجا 3 ، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية، وحمض الفوليك.
