مطبخ صباح مصر

يعد الفول من أهم العناصر التي تتواجد على سفرة كل أسرة مصرية ، خاصةً في وجبة الإفطار ، فهذا العنصر الرئيسي له الكثير من الطرق ، لكننا اليوم نقدم طريقة مختلفة لعمله ، فسوف نعرض ...

الفول المدمس عشق عند المصريين ، و لأنه من الأطباق المفضلة في البيت المصري ، على الوجبات الثلاث ، و كذلك من الأصناف الأساسية على سفرة رمضان بوجبة السحور ، فاليوم نطلعك على خطوات تدميس ...

تناول بسكويت و كيك في وجبة الافطار أصبح شيئاً مألوفاً ، خاصةً في الأيام العادية ، أي أيام الأسبوع عدا يوم الجمعة ، لأن في هذه الأيام الكل يكون في عجلة فور الاستيقاظ من النوم ...

بالتأكيد قد حاولتِ يوماً ما تجربة الكريب ، بعض السيدات ينجحن في عمله ، و البعض الآخر يفشلن ، مع أن الطريقة سهلة للغاية ، و كل ما تحتاجين اليه هو تنفيذ الخطوات ، فالأمر ...

الفاهيتا أكلة مكسيكية قد انتقلت الى العالم بعدما حصلت أمريكا على هذه الوصفة ، حيث اشتهرت كثيراً في الولايات المتحدة الامريكية ، فقد انتشرت مطاعم الوجبات السريعة التي تقدم سندويتشات فاهيتا لحمة و فاهيتا دجاج ...

التومية من أفضل ما ابتكره المطبخ السوري ، فهي عبارة عن مقبلات تضاف الى جانب الطعام ، خاصة عند تناول سندويتشات الشاورما أو فتة الشاورما ، و قد عرفها المصريين فور الانفتاح على المطبخ السوري ...

الشاورما بصفة عامة و شاورما الدجاج بصفة خاصة حصلت على شهرة واسعة في مصر ، خاصة بعد الاختلاط الكبير الذي حدث بين المصريين و السوريين خلال السنوات القليلة الماضية ، حتى أن هناك مطاعم سورية ...

اشتهرت مطاعم كنتاكي في مصر و على مستوى العالم خلال السنوات الأخيرة ، فمنذ أن تم افتتاح أفرع هذه المطاعم في الشرق الأوسط ، و قد واجهت ربة المنزل الكثير من الانتقادات ، و ذلك ...

البصل من الخضروات التي تحتوي على الكثير من الفوائد ، لذلك يعشقه الكثيرين و يحبون تناوله الى جانب الطعام ، لكن في الكثير من الأحيان يجدون أن البصل على السفرة رائحته شاذة الى حد كبير  ...

يعد مخلل الخيار من أنواع المخللات الرائجة في مصر ، فهو من المقبلات الشهية التي توضع على أي سفرة ، لذا اليوم من خلال هذا الموضوع نقدم لكل ست بيت طريقة عمل مخلل خيار خطوة ...

الكاري من التوابل الغنية عن التعريف ، و إضافته إلى أي طبق يغير منه ، فالتوابل بصورة عامة تستطيع تغيير الأطباق التقليدية الى أطباق أكثر لذّة ، و يعتبر الكاري أحد تلك المكونات التي دخلت ...

الشيف نجلاء الشرشابي تقدم بشكل يومي وصفات رائعة و سهلة التنفيذ ، كما أن تلك الوصفات تعتمد على مكونات بسيطة ، أي انها ربما تتوفر في كل البيوت المصرية ، لهذا خصصنا مساحة من موقع ...

اليوم نرشدك الى طريقة تحضير مكرونة بالخضروات و الجبنة ، بتكلفة بسيطة ، تختلف عن تكلفة المكرونة البشاميل أو طريقة المكرونة بالدجاج ، لأنك لن تستخدمي لحم أو دجاج ، بل هذه المكرونة تعتمد على ...

اليوم من خلال موقعنا نعرض لكل ربة منزل تتابعنا طريقة تحضير مكرونة نجرسكو ، و هذا بشكل سهل و خطوات تحضير بسيطة ، فاليوم نقدم النجرسكو على طريقة نجلاء الشرشابي ، التي دائماً ما تقدم ...

التورلي من الأطباق المصرية التي تساند ربة المنزل بشكل كبير ، نظراً لكون التورلي من الممكن صنعه من بقايا أكل أسبوع كامل ، لأنه طبق يستوعب عدد كبير من أنواع الخضروات ، لذا اليوم نتعرف ...

تقديم طبق " كباب حلة " لا يعد أمراً صعباً ، فتقريباً كل ربة منزل قد جربت عمل هذا الطبق ، لكن دائماً بعد التحضير و تناول الطبق تشعر أن هناك شئ ناقص ، شئ ...

اليوم نعرض لكل ربة منزل طريقة تحضير بانيه مقرمش ، خاصةً أن الكثيرات يفشلن في إعداد بانيه متوزان و مقرمش ، هذا الذي يحب الأبناء تناوله خارج المنزل ، و يجدونه أفضل ، لهذا يلجئون ...

غالباً ما يفضل الكثيرين تناول الدجاج أكثر من تناول اللحوم و الأسماك ، خاصةً أنه يطهى بمئات الطرق ، كما أن الكثيرين يعتبرونه أخف من اللحم ، لذا يقبلون على تناوله بشكل أكبر ، و ...

يعتبر الأرز من الأطباق الرئيسة على المائدة بمعظم أيام الأسبوع ، و عمل الأرز الأبيض أو الارز بالشعرية أصبح شئ تقليدي جداً ، لهذا اليوم نطلعك على طريقة عمل أرز بالخلطة ، و ذلك على ...

أصبحت الوجبات السريعة هي عنصر أسبوعي أساسي في كل بيت ، و ذلك نظراً لضغط العمل الذي يجعل ربة المنزل تلجئ الى احضار الوجبات السريعة أو عملها بالمنزل لأنها تأخذ وقت أقل في الإعداد ، ...

تعددت أنواع المكرونة و في النهاية نتذوق أشهى طبق على الإطلاق ، الكثير من سكان العالم يعتبرون أن أفضل طبق لديهم هو المكرونة ، بغض النظر عن الطريقة التي تطهى بها ، لكن في النهاية ...

تتنوع الحلويات في الوطن العربي و العالم بشكل عام ، ففي كل يوم يتم ابتكار أنواع جديدة من الحلويات ، و يتم إطلاق أسماء مختلفة عليها ، و لعل كيكة الشطرنج من أنواع الحلويات التي ...

نظراً لقدوم فصل الشتاء ، حيث ينتشر تواجد البرتقال في كل البيت أغلب الوقت ، فاليوم على طريقة نجلاء الشرشابي سوف نعرّفك على طريقة بسيطة لعمل بسكوت بالبرتقال ، و هذا لاستغلال تواجده في المنزل ...

تشتهر الشيف نجلاء الشرشابي على قناة سي بي سي سفرة بتقديم أطباق اقتصادية بصورة دائمة ، لذا قد نالت شهرة واسعة في مصر و الوطن العربي ، نظراً لحب ربة المنزل للاقتصاد الدائم ، خاصةً ...

في مقال سابق قد عرضنا طريقة تحضير صينية جلاش باللحمة المفرومة ، و قد عرضنا لكل متابعينا الخطوات الكاملة ، و كافة المكونات المطلوبة ، أما الآن فمن خلال المقال التالي نعرض طريقة عمل جلاش ...