إذا رغبتي في وجبة إفطار سريعة فسيكون الحواوشي خيار جيد، ولتتأكدي من نظافته وسلامة مكوناته، احرصي على تحضيره بنفسك في المنزل، ونقدم لك اليوم أسهل طريقة لعمل الحواوشي في المنزل .
طريقة عمل الحواوشي في المنزل ..
المقادير:
4 عدد رغيف عيش بلدي ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
بصلة (مقطعة لقطع صغيرة) ملعقة صغيرة زنجبيل(طازج مبشور أو بودر)
½ كيلو لحمة مفرومة نصف ملعقة صغيرة قرنفل
½ كوب فلفل أحمر حلو (مقطع لقطع صغيرة) نصف ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
1- اخلطي كل المقادير في طبق كبير.
2- قسمي اللحم لأربع كرات مع عمل فتحة في الرغيف، لحشوه.
3-افردي كرات اللحم داخل الرغيف ويغلق باليد، ثم يوضع على ورق الفويل، ويدهن بالزيت.
4- ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، ثم تقلب الأرغفة على الوجه الآخر، وتترك لمدة 20 دقيقة.