مقادير كيكة الرمان على طريقة نجلاء الشرشابي

مقادير كيكة الرمان على طريقة نجلاء الشرشابي
https://www.sba7egypt.com/?p=18664
صابرين حكيم
موقع صباح مصر
صابرين حكيم

يعتبر الرمان من أنواع الفاكهة الغنية بالفيتامينات الهامة لجسم الانسان، ويوجد فى الرمان فوائد عديدة لصحة الانسان، كما أن للرمان مذاق رائع ويستخدم فى العديد من الاشياء، فهو يعتبر من الفاكهة المتعددة الاستخدامات فيمكن شربه عصير أو وضعه مع فاكهة ويقدم كسلطة فواكه، ويمكن استخدامه فى صنع الكيك اللذيذ.

المقادير

3 كوب دقيق

رشة ملح

باكو بيكنج باودر

ملعقة كبيرة خل

كوب الا ربع سمنة

كوب ونصف سكر

5 بيضات

فانيليا

كوب وصف عصير رمان

شربات الرمان

2 كوب سكر

2 كوب عصير رمان

عصير نصف ليمونة

رمان فصوص

الطريقة:

نخلط عصير الرمان مع السكر والسمنة والبيض والفانيليا والخل ونقلب جيداً.

نخلط الدقيق ورشة الملح والبيكنج باودر قم نضيفه لخليط الرمان.

نصب الخليط فى صينية مدهونة بالسمن ثم نضع الكيكة فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ثم نسقيها بالشربات وتقدم.

طريقة الشربات

نضع عصير الرمان والسكر وعصير الليمون والرمان الفصوص على النار ونترك الخليط حتى الغليان وحتى يغلظ قوامه.