كفتة الحاتي بكل أسرارها بطعم وريحة المطاعم

كفتة الحاتي بكل أسرارها بطعم وريحة المطاعم
كفتة الحاتي بكل الاسرار
https://www.sba7egypt.com/?p=603991
حنان على
موقع صباح مصر
حنان على

كفتة الحاتى بطعم رائع واسهل طريقة بدون اى اضافات غير موجودة بالمنزل وبدون اى توابل زائدة حتى لا تؤثر على الطعم بشكل سلبي. 

مقادير كفتة الحاتي بكل أسرارها

  • نص كيلو لحم .
  • 2 ملعقة دقيق بقسماط .
  • بصلة متوسطة مبشور ومصفي من المياه. 
  • ملح وفلفل اسود. 

طريقة عمل الكفتة المشوية في الصينية 

  • يتم وضع اللحم مع دقيق البقسماط مع الملح والفلفل والبصل داخل المفرمة ( الكبه الكهربائية)  ويتم الخلط الجيد جدا حتى تصل الى قوام متجانس. 
  • يمكنك الاستغناء عن كمية البقسماط على حسب كمية الدهون واللحم فإذا كانت نسبة الدهون بسيطة يمكن الاستغناء عن البقسماط. 
  • ناتي بمياة البصل ونضع معها ملعقة من الصلصه ويتم التقليب هذا الخليط سوف يستخدم في تشكيل الكفتة الى أصابع على أسياخ الشيش طاووق.
  • يتم وضع شبكة الفرن على صينية حتى يتم تصفية السوائل.
  • يفضل استخدام فرن ذو درجة حرارة مرتفعة جدا واذا لم يتم توافر درجة الحرارة العالية يمكنك  التسوية على الشواية من كل الاتجاهات. 

فوائد كفتة الحاتي المشويه 

  • يعد أى طعام مشوي هو الأفضل للمعدة والهضم. 
  • مناسبة جدا للذين يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن لأن لا يدخل بها الكثير من الدهون في الشواء او الطبخ. 
  • ذات بروتين عالي جدا فهي مفيدة جدا للجسم. 
  • يمكنك اعدادها بمنتهي السرعه وباقل مكونات متوافرة بالمنزل ولذلك فهي الأفضل. 
  • يمكن تقديمها مع اى نوع من أنواع المأكولات المفيدة. 
  • أشياء تفقد كفتة الحاتي خصائصها فى كونها وجبة دايت مفيدة 
  • اضافة الدهن الأبيض حتى تجعل لها مذاق مميز ورائحة جذابة وقيمة غذائية أعلى. 
  • اضافة البقسماط او الأرز المطحون حتى تتماسك الكفتة فهذا سوف يجعل من تكونها النشويات التى تزيد من السعرات الحرارية للوجبة. 
  • استخدام مياة البصل والزيت في تشكيل الكفته يجعلها غير مناسبة للدايت ايضا. 
  • وفي المجمل فإن كفتة الحاتي المناسبة للدايت لا تحتوي سوى على اللحم الأحمر الصافي والبصل المبشور وملح الطعام وفلفل اسود وبقدونس فقط. 
  • يمكنك متابعة الوصفة فى الفيديو التالي تتعرفي على الطريقة بالتفاصيل في دقائق معدودة :