تتميز كيكة الموز بأن سعراتها الحرارية تكون قليلة ومذاقها لذيذ للغاية، فهي مناسبة لكافة الأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية، وذلك لأنها صحية وتحافظ على الجسم من إكتساب الوزن الكثير، وفي هذا المقال سوف نوضح أفضل طريقة عمل صينية كيك الموز للرجيم.
مقادير كيكة الموز للرجيم
- كوب كبير من الدقيق.
- ملعقة من البيكينج بودر.
- نصف كوب من التين المجفف.
- نصف كوب من المشمش المجفف.
- نصف كوب من الزبيب.
- نصف كوب من القراصيا المجففة.
- نصف كوب من عين الجمل المجروش.
- ربع كوب من عصير البرتقال.
- ٩٠ جرام من السكر البني.
- ١٢٠ جرام من الزبدة اللايت.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- بيضتان.
- ثلاثة أصابع موز.
طريقة تحضيركيكة الموز للرجيم
- يوضع في وعاء عميق كافة الفواكه المجففة ونقوم بالتقطيع لها لعدة قطع متساوية، وبعد ذلك نقوم بإضافة عين الجمل
- يضاف للخليط نصف الكمية الخاصة بعصير البرتقال، ويتم التقليب لهم جيدا ً ويتركوا لمدة ٢٥ دقيقة.
- نقوم بوضع السكر البني في وعاء ويضاف له عصير البرتقال، وأيضاً يضاف له كلاً من العسل والدقيق والبيكينج بودر والبيض، ويتم التقليب لهم جيدا ً.
- يهرس الموز جيدا ً ويضاف لها كافة المكونات الأخرى، وبعد ذلك نقوم بإضافة الخليط الخاص بالفواكه المجففة، ويجب أن يتم التقليب لهم جيدا ً حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بإحضار صينية وتدهن بالقليل من الزيت ويضاف لها الخليط في الصينية.
- تدخل الصينية في الفرن وتترك على درجة حرارة ١٧٠ لمدة لا تقل عن ٤٠ دقيقة.
- تخرج الصينية وتقطع وتقدم في أطباق التقديم.
