سنحضر لكم ناجتس القرنبيط والبطاطس وصفة سهلة وشهية جدا ومميزة ويمكنكم تحضيرها كوجبة غذاء بجانب السلطة الخضراء والخبز والكاتشب واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- رأس من زهرات القرنبيط مسلوقة
2- عدد 2 حبة بطاطس مسلوقة
3- نصف كوب بقدونس مفروم
4- نصف كوب من عيدان البصل الاخضر مفروم
5- حبة بيض
6- كوب بقسماط مطحون
7- نصف كوب جبن باراميزان مبشور
8- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
9- زيت للقلي على حسب الاحتياج
10- بقدونس اخضر للتزين
ثانيا طريقة التحضير :
– اولا نضع البطاطس والقرنبيط في الكبة ونفرمهم جيدا ثم نضيف البيض والبقسماط والبقدونس والجبن والبصل الاخشر ونفرم مرة ثانية جميع المكونات ثم نضيف ملح وفلفل اسود ونخلط جيدا ثم نشكل الخليط على شكل اقراص متوسطة الحجم
ثم نقليها في مقلاة على النار بها زيت سخن ونقلبها حتى تأخذ لون ذهبي من كل الجوانب ثم نضعها على ورق مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم نقدم ناجتس القرنبيط والبطاطس الشهي ونزين باوراق القدونس الاخضر . صحة وهنا
