تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل ميني تشيز كيك بطريقة سهلة وبسيطة تعرفي عليها الآن.
- طريقة عمل ميني تشيز كيك
- مقادير الوصفة:
- بسكويت : علبة
- التوت : حسب الرغبة
- مربى : 2 ملعقة كبيرة ( كرز )
- القشطة : علبة
- جبن كريمي : علبتين
- كريمة الخفق : مغلفين
- جيلاتين : ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب ( ذائبة )
- حليب : نصف كوب
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الفراولة : حسب الرغبة ( مقطعة شرائح )
- الماء : ربع كوب
- قومي بطحن البسكويت ثمّ قومي بوضع إليه الزبدة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- ثم قومي بتوزيع المزيج في قوالب كب كيك واتركيه جانباً.
- ثم قومي بخفق كريمة الخفق بحسب التعليمات المدوّنة على العلبة.
- ثم قومي بوضع في الخلاط الكهربائي الجبن والحليب واخلطي.
- ثم قومي بوضع الكريمة المخفوقة والجيلاتين والفانيليا مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
- ثم وزّعي المزيج فوق البسكويت ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.
- قبل التقديم، اخلطي المربى مع الماء وادهني بها وجه التشيز كيك ثمّ زيّنيه بالفراولة والتوت حسب الرغبة.