طريقة عمل موس الشوكولاتة

سنحضر لكم حلى موس الشوكولاتة اللذيذ الشهي بشكل جميل ومميز بمقادير بسيطة جدا وطريقة سريعة واليكم المقادير وطريقة التحضير.

 

 

 

اولا المقادير:
1- 500 جرام من كريمة الخفق
2- 400 جرام من الشوكولاتة الداكنة حوالي كوب ونصف
3- عدد 4 من صفار البيض
4- كوب من اللبن الحليب البارد
5- كوب من السكر البودرة
6- ملعقة صغيرة فانيليا
7- 100 جرام من الزبدة

 

 

ثانيا طريقة التحضير:
نقوم بخفق صفار البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وناعم جدا نضع الحليب في قدر على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي ثم نضيف نصف كميته على خليط البيض ونخفقهم جيدا حتى يمتزجوا تماما ثم نضع الخليط على باقي الحليب على نار متوسطة حتى يمتزجوا جيدا ثم نتركهم جانبا ليبرد الخليط

ثم نذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام ماء ثم نضيف عليها كريمة الخفق ونمزجهم جيدا ثم نضيفهم على خليط الحليب ونقلب حتى يمتزجوا جيدا ثم نصب موس الشكولاتة في اكواب زجاجية صغيرة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يقدم ويزين حسب الرغبة . صحة وهنا