تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل مهلبية بالفستق الحلبي وأعدي على سفرتك أطيب الحلويات العربية المشهورة من وصفات المهلبية الطيبة والسهلة، وزينيها بالفستق الحلبي.
طريقة عمل مهلبية بالفستق الحلبي
- المقادير
– ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : نصف كوب (زبدة الفستق الحلبي)
– حليب : 4 اكواب
– النشاء : 6 ملاعق كبيرة
– فستق حلبي : ربع كوب (مطحون)
– ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)
– القشطة : علبة
– سكر : ثلاث أرباع الكوب - طريقة التحضير
اولا قومي بخلط الحليب والنشا في قدر على البارد حتى يذوب النشا ثم قومي بوضع السكر والقشطة وضعي القدر على النار مع الاستمرار بالخلط حتى يبدأ المزيج بالغليان.
ثم قومي بوضع ماء الزهر وحركي ثم ازيلي المزيج عن النار.
ثم قومي بتوزيع خليط المهلبية في أطباق صغيرة ثم اتركيها حتى تبرد.
ثم قومي بتوزيع زبدة الفستق الحلبي والفستق المطحون ثم قومي بادخال الأطباق للثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.
