تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل مهلبية الجوافة حيث ان المهلبية من الحلويات العربية الشرقية السهلة في طريقة تحضيرها، ومذاقها طيب ومحبب.
- طريقة عمل مهلبية الجوافة
- المقادير
– الزبدة : 50 غم (مقطعة)
– النشاء : 50 غم
– حليب : نصف لتر
– عصير جوافة : 500 مل
– الماء : 100 ملليلتر
– سكر : 150 غراماً
– الفانيليا : 6 غم - طريقة التحضير
1. في قدر على النار قومي بوضع الحليب وعصير الجوافة والسكر والفانيلا ثم نقلب المكونات مع بعضها البعض، حتى التأكد من ذوبان السكر.
2. وفي وعاء آخر قومي بتذوب النشا مع الماء حتى تذوب النشا.
3. قومي بوضع الزبدة، ثم اخلطي النشا والماء، على خليط الحليب وعصير الجوافة ثم نحرك حتى نحصل على قوام كثيف.
4. ثم قومي بصب مهلبية الجوافة في صينية الفرن، وتدخل للفرن حتى يحمر وجهها. وتقدم