طريقة عمل مكرونة فوسيلي علي طريقة البيتزا

نقدم اليكي اليوم من خلال موقعنا طريقة عمل مكرونة فوسيلي علي طريقة البيتزا حيث سوف يحبها اطفالنا .

• المقادير :
  1.وزن 400 جرام مكرونة فوسيلي (حلزونية)
  2.ربع ملعقة زعتر
  3.نصف ملعقة صغيرة سكر
  4.ثلاث ملاعق كبيرة صلصة طماطم كنور
  5.ملعقة صغيرة فلفل أسود
  6.ملعقتين كبيرة زيت زيتون
  7.حبة طماطم (مقطعةمكعبات )
  8.ملح ( حسب الرغبة)
  9.نصف كوب جبن موتزاريلا (مبشورة)
  10.نصف كوب زيتون كالامات مخلي
  11.ربع كوب ماء
  12.عدد 2فص ثوم مفروم
  13.(9-10)شرائح بيبروني او سلامي
  14.(6-8)ورقات ريحان (مفروم)
• طريقةالعمل :
  1.قومي بسلق المكرونه في مياه ساخنه لمدة 8-7دقائق حتي تنضج وقومي بتصفيتها ثم ضعيها جانبا
  2.احضري مقلاه صغيرة وشوحي السلامي او البيبروني لمدة دقيقة علي الوجهين ثم يحفظ جانبا
  3.يسخن زيت الزيتون في إناء كبير وعلي نار متوسطة ثم اضيفي الطماطم والسكر ويقلب الخليط حتي يحمر الليت
  4.اضيفي الزعتر والزيتون والملح والفلفل الأسود والريحان والطماطم الطازجة ويقلب علي خليط صلصة طماطم كنور لمدة 3-5دقائق علي نار متوسطة
  5-اضيفي المكرونة الفوسيلي مع السلامي او البيبروني والموتزاريلا حتي تذوب الموتزاريلا
  5.قومي بتقديمها ساخنه