طريقة عمل مكرونة بالباذنجان للرجيم

تعرفي معنا اليوم سيدتي على وصفة جديدة للرجيم، كيفية عمل مكرونه بالباذنجان للرجيم بطريقة سهلة وبسيطة.

• مقادير الوصفة:
  3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  فصان ثوم مهروس
  واحد حبة باذنجان مقطع مكعبات صغيرة
  علبة طماطم مفرومة
  عبوة معكرونة الشكل المفضل لديك
  2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور للتزيين
• طريقة التحضير:
  1. في قدر واسع عميق على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.
  2. ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
  3.ثم قومي بإضافة الباذنجان واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يطرى ثم قومي بإضافة الطماطم واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  4.قومي بسلق المكرونة بحسب المعلومات على العبوة وصفيها وأضيفيها لخليط الباذنجان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
  5.قومي بسكب المكرونة في طبق التقديم وانثري الجبن البارميزان المبشور وقدميها ساخنة.