تعتبر طريقة معكرونة الفراشات بالفطر والكريمة من أحب أنواع الوجبات التي يتم تقديمها كإفطار في شهر رمضان ٢٠٢١ حيث تتميز وصفات المعكرونة بأنها محببة لدى الجميع وخصوصاً الأطفال الصغار إلى جانب أنها من أحب ما يتم تقديمه في واجب العزائم حيث أنها من الوصفات السهلة واللذية والتي يسهل توفير جميع مكوناتها في المنزل .
تتكون وصفة معكرونة الفراشات بالفطر والكريمة من مزيج من المعكرونة مع الثوم والملح والفلفل الأسود والبقدونس والكريمة اللذيذة والفطر الذي يعطيها الطعم المميز مما يجعلها من الوصفات الشهية والتي ستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
لنتعلم معاً وصفة معكرونة الفراشات بالفطر والكريمة من ضمن قائمة وصفات شهر رمضان المبارك ٢٠٢١ ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
١ عبوة من معكرونة الفراشات
٢ كوب من الفطر مقطع إلى شرائح رفيعة
١ معلقة كبيرة من الزبدة اللينة
١ معلقة كبيرة من الزيت النباتي
٢ فص من الثوم مهروس
١ معلقة صغيرة من الملح
½ معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
٢ معلقة كبيرة من البقدونس الأخضر مفروم
٢ كوب من كريمة الطبخ
١ معلقة كبيرة من الجبن البارميزان للتزيين
طريقة عمل الوصفة
١- في طنجرة على النار نقوم بوضع الماء ثم نقوم بوضع المعكرونة ونتركها تغلي لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج تماماً ثم نرفعها من الماء ونتركها في مصفاة جانباً .
٢- في طنجرة أخرى على النار نقوم بوضع الزبدة والزيت ثم نقوم بإضافة الثوم والفطر ونقوم بتقليب جميع المكونات لمدة ٥ دقائق حتى يذبل تماماً .
٣- نضيف بعد ذلك الملح والفلفل الأسود والبقدونس ونستمر في التقليب جميع المكونات لمدة دقيقتين .
٤- نضيف كريمة الطبخ ونترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق .
٥- نضيف بعد ذلك المعكرونة ونستمر في التقليب جميع المكونات لمدة دقيقة واحدة ثم نطفئ النار .
٦- في طبق التقديم نقوم بوضع معكرونة الفراشات بالفطر والكريمة ثم نضع الجبن البارميزان على الوجه للتزيين وتقدم كإفطار لذيذ في شهر رمضان ٢٠٢١ .
اقرأ أيضا:
