طريقة عمل مشروب الكاسترد الساخن بالهيل

طريقة عمل مشروب الكاسترد الساخن بالهيل
https://www.sba7egypt.com/?p=417176
ضحى محمد
موقع صباح مصر
ضحى محمد

في ظل أجواء البرد في الشتاء دائماً ما نحتاج إلى مشروبات دافئة وفي نفس الوقت تعطينا الطاقة والدفء لذلك سنقوم اليوم بعمل وصفة جديدة وهى مشروب الكاسترد الساخن بالهيل وقدميها لأفراد أسرتك والتي ستنال إعجاب الجميع .

ويعد مشروب الكاسترد من أحب الوصفات التي يمكن أن تقدميها لأطفالك لتعطيهم النشاط في الأجواء الشتوية ويتكون مشروب الكاسترد من مزيج من الكاسترد والهيل والحليب السائل والسكر مما يجعل طعمه مميز وذو نكهة رائعة بالإضافة إلى الزعفران الذي يعطيه اللون الأصفر المميز ويمكن إعداده في كل الأوقات ومن أفضل ما يقدم في واجب الضيافة .

لنتعلم معاً وصفة الكاسترد الساخن بالهيل ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

٢ كوب من الحليب
٢ معلقة صغيرة من الكاسترد
٢ معلقة كبيرة من السكر
رشة من الهيل البودر
٢ شعرة صغيرة من الزعفران
٢ معلقة كبيرة من الفستق مطحون طحناً خشن للتزيين

طريقة عمل الوصفة

١- في طنجرة على نار متوسطة نقوم بوضع الحليب السائل والكاسترد ونقلب المكونات معاً حتى يمتزج الكاسترد مع الحليب تماما ثم نضيف بعد ذلك السكر والهيل والزعفران ونقوم بتقليب المكونات معاً .

٢- نترك الخليط يغلي مع التقليب المستمر لمدة ١٠ دقائق حتى يتجانس ويتكثف الخليط ثم نطفئ النار .

٣- نحضر كاسات متساوية الحجم ونقوم بوضع الخليط داخل الكاسات بالتساوي .

٤- نقوم بتزيبن وجه الكاسات المملوءة بالكاسترد بالفستق وتقدم ساخنة .

اقرأ أيضاً: