يعد مشروب التفاح الساخن بشرائح البرتقال والقرفة والينسون النجمى من المشروبات التى تناسب أجواء الشتاء نظراً لأنه يعد مصدر غنى للطاقة فى البرودة وليالى الشتاء الباردة.
كما أنه مشروب صحى ومفيد حيث يعمل على حرق الدهون بشكل فعال خاصةً لمن يعانون من زيادة الوزن فى الشتاء نظراً لكثرة تناول الطعام وقلة الحركة والتى قد تودئ لتراكم الدهون لذا ينصح بتناول مشروب التفاح بشكل دائم فى الشتاء للإستفادة بقدر كافى من مزاياه الصحية الهائلة.
ونقدم لكِ سيدتى من خلال موقع مصر صباح المطبخ طريقة تحضير مشروب التفاح الساخن بالقرفة فى عشر دقائق بخطوات سهلة ومكونات متوفرة بالمنزل وإليكِ سيدتى الخطوات.
مشروب التفاح الساخن
مقادير إعداد مشروب التفاح الساخن بالقرفة
ثمرة برتقال شرائح
لتر عصير تفاح بيور
أربع أعواد قرفة خشب
أربع قطع ينسون نجـمى
ملعقتين كبيرتين عسل أبيض
نصف ملعقة صغيرة قرفة بودر
مشروب التفاح الساخن
طريقة تحضير مشروب التفاح الساخن بالقرفة
أولاً: نقوم بإحضار ثمرة برتقال كبيرة الحجم وتغسل جيداً بالماء الجارى حتى نتأكد من نظافة القشرة الخارجية.
ثانياً: نقوم بتقطيع ثمرة البرتقال إلى شرائح رفيعة الحجم دون تقشير القشرة الخارجية لإعطاء طعم مميز ونتيجة أفضل.
ثالثاً: نُحضر إناء عميق ونضع به لتر من عصير التفاح البيور ويفضل أن يكون خالى من السكر لإعطاء نتيجة أفضل.
رابعاً: نضف شرائح البرتقال أربع أعواد من القرفة الخشب وأربع قطع من الينسون النجمى ونصف ملعقة صغيرة من القرفة البودر ونضع الإناء على النار.
خامساً: يترك الخليط على النار حتى يغلى ويترك لمدة عشر دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويكتسب الخليط طعماً شهياً.
سادساً: يرفع الإناء من على النار ونُحضر أكواب التقديم ونضع لكل كوب عود من القرفة وحبة من الينسون نجمى وشريحة من شرائح البرتقال.
سابعاً: يضاف ملعقتين كبيرتين من العسل الأبيض إلى خليط التفاح ونقلب حتى يذوب العسل تماماً ثم نضع الخليط فى أكواب التقديم ويقدم ساخناً.
