تُعد ثمار الأفوكادو من أنواع الفواكه التى تحتوى على العديد من العناصر الغذائية حيث تساعد فى تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة بالإكتئاب وكذلك الحماية من مرض السرطان ويعتبر الأفوكادو الفاكهة الوحيدة التى تحتوى على كميات هائلة من الأحماض الدهنية الأُحادية غير المشبعة الصحية بالإضافة إلى أنها مصدر غنى بالألياف الغذائية وكذلك الحديد.
ويعتبر مشروب الأفوكادو من المشروبات الباردة التى يناسب تناولها مع أرتفاع درجات الحرارة كما يعتبر من المشروبات الصحية والغنية بالعديد من العناصر الهامة للجسم إلى جانب أن إضافة الموز يكسبه طعماً مميزاً والموز يعد من الفواكه التى تحتوى على كمية كبيرة من المعادن كالبوتاسيوم وإضافة آيس كريم الفانيليا يجعل المشروب ذات طعم مختلف ولذيذ.
ونقدم لكِ سيدتى اليوم من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل مشروب الأفوكادو مع إضافة الموز والآيس كريم وهو من المشروبات سهلة وسريعة التحضير حيث يتم إعداده فى 5 دقائق وإليكِ سيدتى الخطوات.
مقادير إعداد مشروب الأفوكادو بآيس كريم الفانيليا فى 5 دقائق
مشروب الأفوكادو بآيس كريم الفانيليا
2 ثمرة موز
½ لتر حليب
¼ كوب سكر
ثلج مجروش
2 ثمرة أفوكادو
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
3 ملاعق كبيرةآيس كريم فانيليا
طريقة تحضير مشروب الأفوكادو بآيس كريم الفانيليا فى 5 دقائق
أولاً تحضير ثمار الأفوكادو والموز
1. نُحضر 2 ثمرة من الأفوكادو ويفضل عند شراء ثمار الأفوكادو إختيار الثمرة اللينة حيث أنها دليل على نضج الافوكادو.
2. كما أن الثمار اللينة تكون ذات طعم مميز أما الثمار الصلبة فهى دليل على عدم نضج الأفوكادو.
3. نُحضر أيضاً 2 ثمرة من الموز ونغسل كلاً من ثمار الموز والأفوكادو بالماء الجارى حتى نتأكد من القشرة الخارجية.
4. نقوم بتقطيع ثمار الأفوكادو بإستخدام سكين حاد أو نصفين ثم بإستخدام ملعقة نقوم بإخراج ثمار الأفوكادو من القشرة الخارجية.
5. نقوم بتقشير ثمار الموز وإزالة القشرة الخارجية ويقطع إلى قطع متوسطة.
ثانياً تجهيز مشروب الأفوكادو وتقديم الشكل النهائى للمشروب
1. نُحضر الخلاط الكهربائى ونقوم بإضافة ثمار الأفوكادو وقطع الموز.
2. يضاف ½ لتر من الحليب البارد و2 ملعقة كبيرة عسل أبيض حسب الرغبة.
3. نضف ¼ كوب من السكر والثلج المجروش و3 ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيليا.
مشروب الأفوكادو بآيس كريم الفانيليا
4. نقوم بخفق المكونات بإستخدام الخلاط الكهربائى حتى تخفق المكونات مع بعضها جيداً.
5. نستمر بالخفق حتى نحصل على خليط ذات قوام كريمى ناعم جداً لا يحتوى على التكتلات.
6. نُحضر أكواب أو كاسات التقديم ونقوم بإضافة مشروب الأفوكادو بآيس كريم الفانيليا ويقدم بارداً.
اقرأ أيضا: