سنحضر لكم مربى الجزر بطريقة سهلة ومفيدة جدا ولها مذاق شهي ومميز وافضل كثيرا من شرائها من المحلات واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- كيلو جزر طازج ( مقشر ومبشور )
2- عدد 2 كوب من السكر
3- نصف كوب ماء
4- ملعقة كبيرة عصير ليمون
5- ملعقة كبيرة برش برتقال
6- عود قرفة
7- عدد 4 حبات قرنفل
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء على النار نضيف السكر والماء وعند بدأ الغليان وذوبان السكر نضيف الجزر المبشور وبشر البرتقال وعود القرفة وحبات القرنفل ونتركهم على النار يغلوا حتي يمتزجوا جيدا
ثم نضيف عصير الليمون ونتركهم على النار حتى يصبح القوام كثيف ثم نترك المربى تبرد
ثم نضعها في علبة او برطمان زجاج نظيف ومحكم الغلق ونضع مربى الجزر في الثلاجة لحين تناولها . صحة وهنا
