طريقة عمل مخلل اللفت مع البنجر

سنحضر لكم طريقة عمل مخلل اللفت مع البنجر بطريقة سهلة ومميزة بمذاق رائع يمكنكم تقديمه بجانب الوجبات واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير :
1- عدد 10 حبات من اللفت صغير الحجم ( مقشرة ومقطعة ارباع )
2- عدد 2 حبة بنجر صغير الحجم ( مقشر ومقطع ارباع )
3- عدد 2 كوب خل ابيض
4- عدد 5 فصوص ثوم ( مقطع شرائح )
5- عدد 5 ملاعق كبيرة ملح
6- ماء على حسب الاحتياج

ثانيا طريقة التحضير :
– نحضر برطمان كبير الحجم ونظيف ومحكم الغلق نضع بداخله اللفت المقطع ارباع والبنجر المقطع ارباع ونضيف شرائح الثوم ثم نخلط الخل مع الملح في وعاء ونضيف الخليط في البرطمان ثم نضيف ماء حتى يغطي السطح ونغلق البرطمان جيدا ونحفظه في مكان نظيف في درجة حرارة الغرفة ونقدم مخلل اللفت مع البنجر اللذيذ بعد 10 ايام من وقت تجهيزه . صحة وهنا