اليوم اخترنا لكم طبق شهي وسهل التحضير هو متبل البطاطس المميز بطريقة سهلة وبسيطة.
- طريقة عمل متبل البطاطس
- المقادير
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– عصير الليمون : 2 حبة
– البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / اختياري)
– البطاطس : 4 حبات (مقشرة)
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - طريقة التحضير
1. قومي بسلق البطاطس واهريسيها جيداً.
2. ثم قومي باضافة الثوم، والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس (اختياري) وحركي المكونات حتى تتجانس.
3. ثم قومي بسكب متبل البطاطس في صحن التقديم ثم زيني بالبقدونس المفروم وصبي زيت الزيتون ثم قدميه.