طريقة عمل لفائف القرفة المقرمشة

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل لفائف القرفة المقرمشة بطريقة سهلة وبسيطة تعرفي عليها الآن.

• طريقة عمل لفائف القرفة المقرمشة
• مقادير الوصفة:

1. عجينة البف باستيري : عبوة ( مربعات )
2. البيض : 1 حبة
3. سكر : نصف كوب
4. القرفة : ملعقة كبيرة ( مطحونة )

• طريقة التحضير:

1. قومي بخلط البيضة مع ملعقة من الماء في طبق.
2. ثم قومي بخلط السكر والقرفة في طبق آخر.
3. ثم وزعي رشة من السكر والقرفة على سطح الطاولة.
4. ثم قومي بمد عجين البف باستري على السطح وادهني العجين بالبيض بواسطة فرشاة ثم وزعي حوالي ملعقة من خليط السكر والقرفة على العجين.
5. ثم قومي بلف العجين على شكل رول وقطعيها إلى شرائح متوسطة السماكة بواسطة سكين حادة.
6. ثم قومي بوضع الرولات في صينية مبطنة بورق الزبدة و ادهنيها بالبيض.
7. ثم قومي بإدخال الصينية للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 12 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
8. قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.