طريقة عمل لحم فيلية تندوري للرجيم

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي وصفة جديدة للرجيم تعرفي معنا على طريقة عمل لحم فيلية تندوري للرجيم بطريقة سهلة وبسيطة.

• طريقة عمل لحم فيلية تندوري للرجيم
• مقادير الوصفة:

1. زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
2. مرق خضار : ربع كوب
3. الثوم : 2 ملعقة صغيرة ( مهروس )
5. بابريكا : ملعقة صغيرة
6. الكمون : نصف ملعقة صغيرة ( مطحون )
7. القرفة : نصف ملعقة صغيرة ( مطحونة )
8. فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
9. فيليه اللحم : 500 غراماً ( مقطع مكعبات )
10. الزنجبيل : ملعقة صغيرة ( طازج ومبشور )
11. ملح : ربع ملعقة صغيرة

• طريقة التحضير:

1. قومي بتتبيل اللحم بالملح والفلفل والكمون والقرفة والبابريكا والزنجبيل والثوم جيداً وافركيه بخليط البهارات.
2. ثم قومي بتسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي اللحم فيها حتى تصبح ذهبية اللون.
3. ثم قومي بوضع المرق وغطي المقلاة وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينشف الماء وينضج اللحم.
4. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار .