إليكي كيك الزبادي الطيب الهش ذو مذاق شهي ، وصفة حلي طيب يمكن تقديمه كضيافة مع كوب القهوة أو الشاي نقدم ليكي أبسط طريقة لعمل كيك الزبادي و بأهشي مذاق .
- المقادير:
1.كوب من الزبادي (كامل الدسم)
2.كوبان ونصف دقيق
3.كوب وربع سكر
4.ثلثان الكوب زيت
5.نصف ملعقة صغيرة ملح
6.ملعقة صغيرة فانيليا
7.ملعقتان صغيرتان ونصف بيكنج بودر
8.حبة بيض (واحدة)
9.ثلاث أرباع الملعقة الكبيرة بيكربونات الصودا
- طريقة العمل:
1.قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180.
2.أحضري قالب الكيك ثم إدهنيه بالزبدة .
3.قومي بخلط كلا من السكر والفانيليا والزيت والزبادي والبيض، ثم أضيفي
4.الملح والدقيق و بيكربونات الصودا والبيكنج بودر وأضربيهم جيدا بالمضرب
. 5.اسكبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن بعد خفض الحرارة إلي150درجة لمدة 60او50 دقيقة .
