طريقة عمل كيكة سان سباستيان

تعرفي عنا اليوم علي طريقة عمل كيكة سان سباستيان بطريقة سهلة وبسيطة وتعرفي معنا علي طريقة عمل الحلويات الجديدة من الحلويات الغربية.

• طريقة عمل كيكة سان سباستيان
• المقادير
  – كريمة الخفق : نصف كيلو
  – سكر : 2 كوب (أبيض)
  – دقيق : ملعقة كبيرة
  – الفراولة : حسب الرغبة (أو توت / للتزيين)
  – جبن كريمي : 1 كيلو
  – البيض : 5 حبات
• طريقة التحضير
  قومي بدهن قاعدة متحركة بالزبدة، ثم قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  في وعاء الخفق الكهربائي قومي بخفق الجبن الكريمي لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها، ثم قومي بوضع كريمة الخفق، واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق.
  ثم قومي بوضع البيض تدريجياً، مع الخفق بعد كل إضافة، ثم قومي بوضع الدقيق واستمري في الدقيق.
  ثم قومي بسكب مزيج الكيكة في قالب التشيز كيك المحضر.
  ثم قومي بادخال القالب الفرن المسخن، لمدة 50 دقيقة.
  قومي بترك كيكة سان سباستيان تبرد تماماً، وزينيها بالفراولة أو التوت حسب الرغبة.