سنحضر لكم كيكة الزيبرا بشكلها المميز وبطعم شهي ولذيذ ليمكنكم تحضيرها في المنزل بمقادير بسيطة وطريقة سهلة واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب دقيق ( منخول )
2- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3- كوب وربع سكر
4- كوب الاربع زيت
5- عدد 3 حبات بيض
6- ملعقة صغيرة فانيليا
7- كوب الا ربع حليب
8- عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام ( غير محلى )
9- رشة ملح
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء نضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح
ثم نضع البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا ثم نضيف السكر ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الحليب ونخلط كل المكونات جيدا حتى يصبح الخليط هش جدا ولونه فاتح
ثم نضيف الخليط السائل على خليط الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا ونقلب جيدا حتى نحصل على قوام عجين الكيك المناسب
ثم نقسم الخليط جزئين جزء نتركه ابيض والجزء الثاني نضيف له الكاكاو ونقلب جيدا
ثم نحضر صينية مدهونة زيت ورشة دقيق ثم نضع ربع كوب من الخليط الابيض في الصينية ونوزعه جيدا ثم نضع كوب من خليط الكاكاو ونوزعه قليلا
ثم نكرر نفس الخطوات حتى ينتهي خليط الكيك ثم ندخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 حوالى 45 دقيقة حتى ينضج الكيك ويأخذ لون ذهبي
ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم يقدم كيك الزيبرا الشهي مع كوب من الشاي او الحليب حسب الرغبة . صحة وهنا
