تعتبر كيكة الجلاش من أطباق الحلويات السريعة واللذيذة، لما تتميز به من مذاق رائع وتعتبر المفضلة لدي الكثيرين وهذا لمذاقها الرائع ولسهلة صنعها أيضاً.
حيث أنها تجمع بين الجلاش الحلو وبين الكيك، فيعتبر وكأنه وحدة من الجاتوه المميز والتى يمكن تزيينها بالكريمة المخفوقة لمذاق أطيب.
المقادير
لفة جلاش
ربع كوب سكر
2 علبة زبادى
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بكينج باودر
ليمونة
نصف كوب زيت عباد شمس
الطريقة:
- ندهن صينية بقليل من الزيت والدقيق لتبطينها.
- نضرب السكر والبيض والفانيليا والزبادي جيداً مع اضافة البيكنج باودر والزيت فى الخلاط.
- نحضر صينية ونحضر ورقة من الجلاش ونكرمشها ونضعها فى الصينية ونكرر الأمر مع باقى ورق الجلاش ونرتبهم جنبًا إلى جنب فى الصينية.
- ثم نصب الخليط السابق على الجلاش وتوضع فى الفرن حتى تستوي.
- تسقي بالشربات بعد خروجها من الفرن مباشرة وتقطع وتقدم وبالهنا والشفا.
.JPG)
