طريقة عمل كيكة التمر بالصوص

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة التمر بالصوص بطريقة سهلة وبسيطة.

• طريقة عمل التمر بالصوص
• مقادير الوصفة:

1. طحين : كوب ونصف ( منخل )
2. الفانيليا : ملعقة صغيرة
3. الزيت النباتي : ربع كوب
4. التمر : كوب ( منزوع النوى ومفروم )
5. حليب : كوب
6. جبن كريمي : علبة ( طري بحرارة الغرفة )
7. حليب مركز محلى : نصف كوب ( مكثف )
8. البيض : 3 حبات
9. القرفة : ربع ملعقة صغيرة ( مطحونة )
10. بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
11. سكر : نصف كوب
12. قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
13. بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة

• طريقة التحضير:

1. قومي بخفق  البيض والفانيلا والزيت والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً.
2. ثم قومي باضافة الحليب والطحين والبيكنج باودر واخلطي.
3. ثم قومي باضافة القرفة المطحونة والقهوة والكاكاو واخلطي جيداً ثم أضيفي التمر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
4. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
5. قومي بصب المزيج الكيك في القالب وأدخليه الفرن على حرارة 190 لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
6. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة ثم انقليه لطبق التقديم.
7. {لتحضير الصوص}: قومي بخفق الحليب المكثف المحلى مع الجبن حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً سائلاً.
   ثم صبي المزيج فوق الكيك وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.