سنحضر لكم كيكة الأناناس بشكل مميز وطعم شهي ولذيذ جدا يمكنكم تقديمها للضيافة او تحضيرها في المناسبات كحلى رائع في الشكل والطعم واليكم المقادير وطريقة التحضير
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب ونصف دقيق ( منخول )
2- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3- عدد 5 حبات بيض
4- ملعقة صغيرة فانيليا
5- كوب ونصف سكر
6- نصف كوب زيت
7- كوب حليب سائل
8- رشة ملح
للوجه
9- كوب سكر
10- شرائح أناناس
11- عصير أناناس
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع الدقيق المنخول والبيكنج بودر ورشة الملح في وعاء ونقلبهم
ثم نقوم بخفق البيض مع الفانيليا ثم نضيف السكر ونخلطهم جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا ثم نضيف الحليب ونخلطهم
ثم نضيف خليط السائل على خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيدا حتى يختلطوا تماما
ثم نذوب كوب السكر في وعاء على نار هادئة حتى يصبح كراميل
ثم نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع بها السكر ونوزعه ثم نضع شرائح الأناناس ثم نضيف خليط الكيك وندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك
ثم نخرج الكيك ونقلبها على طبق واسع ونسقيها قليل من عصير الأناناس وتزين حسب الرغبة ثم ندخلها الثلاجة ونخرج كيكة الأناناس الشهية عند التقديم . صحة وهنا
