سنحضر لكم كوكيز بدون بيض للأطفال وصفة سهلة وشهية جدا يمكنكم تحضيرها لاطفالكم مع كوب من الحليب كوجبة خفيفة ومفيدة ومذاقه رائع واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- كوب وربع دقيق
2- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديم
3- ربع كوب سكر ابيض
4- ربع كوب سكر بني
5- نصف كوب زبدة غير مالحة بدرجة حرارة الغرفة
6- عدد 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
7- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
8- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة
9- رشة ملح
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع الدقيق والبيكربونات الصوديم والملح في وعاء ونخلطهم جيدا
ثم نضع الزبدة في وعاء اخر ونخفقها بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمي وناعم نضيف السكر الابيض والبني ونخفقهم مع الزبدة لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط هشا
ثم نضيف الفانيليا والحليب ونخفق ثم نضع خليط الدقيق تدريجيا ونخلط المكونات جيدا مع بعضها
ثم نضع رقائق الشوكولاتة ثم نشكل الخليط دوائر صغيرة متساوية الحجم ونرصها في صينية مبطنة بورق زبدة
ثم ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة حتى ينضج الكوكيز ويأخذ لون ذهبي ثم نتركه يبرد ونقدم كوكيز بدون بيض للأطفال شهي جدا . صحة وهنا
