طريقة عمل كفتة بالجبن الشيدر

نقدم اليكي سيدتي اليوم وصفه سهله وسريعه، وبمقادير بسيطة، بنقدملك اليوم طريقه عمل كفتة بالجبن الشيدر، جربيها وسوف تعجب اسرتك.

• مقادير الوصفة:
  ثلث كوب بقسماط
  600 جرام لحم مفروم
  ملعقة صغيرة ملح
  نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  نصف ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف ومطحون
  واحد حبة بيض
  2 ملعقة كبيرة ماء
  170 غم جبن شيدر مقطع مكعبات صغيرة
  2 كوب صوص مكرونه جاهزة
  2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  ملعقة كبيرة زيت نباتي
• طريقة التحضير:
  1.قومي بسخنين شواية الفرن على حرارة متوسطة.
  2.وبعدها قومي بطبتين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.
  3.في وعاء اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والفلف الاسود والملح وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء ف جيداً حتى تمتزج المكونات.
  4.اصنعي كرات متوسطة الحجم ثم بسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن وأغلقيها على شكل كرة.
  4.قومي بوضع الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
  5.ضعي كرات اللحم في مقلاة وزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.
  6.ضعيها في طبق التقديم ووزع